Historia naszej firmy zaczyna się w 1944 roku. Wtedy to nestor rodu – Piotr Winiarski – na tarnowskiej starówce otwiera pierwszą piekarnię sygnowaną szyldem „Ziarno”.
Rodzinny interes „przechodzi z ojca na syna”, zatem schedę po mistrzu Piotrze przejmuje jego następca – Jan Winiarski, który nie tylko kontynuuje ojcowskie tradycje, ale także rozbudowuje i modernizuje działalność.
Obecnie w zarządzaniu firmą uczestniczy już trzecie pokolenie, dwaj wnukowie seniora rodu – Piotr i Paweł.
Rodzinne przedsiębiorstwo kultywuje swe tradycje, lecz jednocześnie systematycznie unowocześnia produkcję i doskonali technologię wypieku swych wyrobów, stale dostosowując je do zmieniających się wymagań klientów oraz rynku.